Iwasaki
Bib Gourmand frente al parque Malakate. Comer bien japonés en Getxo sin que la cuenta sea el tema de conversación. Bib Gourmand Michelin. Sin reserva.
Los datos
- Precio
- €€
- Distinción
- Michelin: Bib Gourmand
- Reserva
- No hace falta
- Itamae
- Sin atribuir
- Va bien para
- Con niños - Primera cita - Para llevar
Qué es
Un japonés de barrio en Algorta, frente al parque Malakate, con sala tranquila y precio contenido. La Guía MICHELIN le da el Bib Gourmand, que es su forma de decir que la relación entre lo que comes y lo que pagas está bien resuelta.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa el Bib Gourmand?
Es la distinción que da la Guía MICHELIN a la buena comida a precio moderado. No es un premio de consolación: es una categoría propia, y en un directorio como éste, donde casi todo lo demás son estrellas, es probablemente la ficha más útil de la lista.
¿Se come japonés de verdad o japonés de barrio?
Las dos cosas no están reñidas. Es un sitio de vecinos, con sala tranquila y sin ceremonia, y ahí es donde se ve si alguien sabe hacer arroz: cuando no hay puesta en escena que lo tape.
¿Hay que reservar?
No es obligatorio, aunque en fin de semana ayuda. Es de los pocos de esta lista donde puedes aparecer.
Antes de reservar en Iwasaki
Aquí conviven izakaya y fusión, y la primera parte importa: taberna japonesa: se bebe y se pica, y el sushi es una parte de la carta.
No hace falta reservar, que en esta lista es casi una rareza. Está en la banda media, que en cocina japonesa española es donde menos oferta buena hay y por eso pesa tanto en este directorio.
Más izakaya en el resto de España, todo lo de Getxo. Y si buscas por plan, esta casa aparece en con niños, primera cita y para llevar.