Cookies

Qué usamos

Google Analytics 4, cargado a través de Google Tag Manager. Sirve para saber qué casas se consultan más, por qué eje llega la gente al directorio —ciudad, estilo o itamae— y qué falta. Es la información con la que decidimos qué escribir y qué restaurantes buscar después.

Las cookies que instala son _ga y _ga_<id>, con una duración de dos años, y sirven para distinguir visitas y sesiones. No guardan tu nombre, tu correo ni nada que permita identificarte.

Qué no usamos

No hay cookies de publicidad, ni remarketing, ni píxeles de redes sociales, ni venta de datos a terceros. El sitio tampoco tiene formularios que recojan datos personales.

Cómo se bloquean

Desde tu navegador, y funciona en todos: en Chrome, en Configuración → Privacidad y seguridad → Cookies; en Safari, en Preferencias → Privacidad; en Firefox, en Ajustes → Privacidad y seguridad. Puedes bloquear las de terceros, las de este sitio en concreto o borrarlas cuando quieras.

Sin cookies de analítica el sitio funciona exactamente igual: no hay ninguna función que dependa de ellas. Tampoco hay nada que dependa de que estés identificado, porque no hay cuentas.

También puedes usar el modo de navegación privada, que las descarta al cerrar la ventana, o una extensión de bloqueo. Ninguna de esas opciones rompe nada aquí.

Tus derechos

Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiéndonos. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.

Última actualización: 17 de agosto de 2026.